TARİHÇEMİZ
Okulumuz 1997/1998 eğitim öğretim yılında Olgunlaşma Enstitüsü bünyesinde eğitim öğretime başlamıştır. Başlangıçta çocuk gelişimi, tekstil konfeksiyon ve seramik bölümleri açılmıştır. 2004 Yılında ağırlama gıda teknolojisi bölümü, 2006/2007 öğretim yılında kuyumculuk teknolojisi bölümü ve 2007/2008 öğretim yılında da Anadolu kız meslek programı olarak Yiyecek içecek hizmetleri bölümü açılmıştır. Kuyumculuk Teknolojisi bölümü ve Seramik ve Cam Teknolojisi bölümü 2010 yılında kapatılmıştır.
Okulumuz 2010 yılında Olgunlaşma Enstitüsünün bünyesinden ayrılarak Son İstiklal gazimiz Yakup Satar’ ın ismini almıştır. Gazi Yakup Satar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi adıyla devam eden okulumuz Anadolu meslek lisesi programı olarak Çocuk Gelişimi ve Eğitimi, Moda Tasarımı Teknolojileri, Yiyecek içecek hizmetleri, Radyo Televizyon alanlarında hizmet vermiştir. Radyo Televizyon Alanmız kademeli olarak kapanmaktadır. 2020 Yılında Grafik ve Fotoğraf Alanımız öğrenci almaya başlamıştır.
Okulumuzda, Mesleki Açık Öğretim Lisesi bünyesinde Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Alanı bulunmaktadır. Aynı zamanda okulumuzda 2020 Yılında Döner Sermaye İşletmesi kurulmuş olup alanlar bazında hizmet vermektedir. İlk hizmetini Koronavirüs salgını döneminde maske yapımıyla destek vermiştir.
Okulumuz Çankaya Mahallesi Keremşah Sokak No:1 Odunpazarı/Eskişehir adresindeki binasında eğitim-öğretime devam etmektedir.